Vivian es una mujer emprendedora que a pesar de llevar 21 años en este país, sus raíces guatemaltecas están más firmes que nunca, y son las que le han permitido abrirse camino, en una sociedad que poco convive entorno al café.

Como cualquier persona inmigrante, Vivian pasa por varios trabajos durante sus primeros años, ya que no fue posible ejercer su profesión como maestra, sin embargo, su empuje de mujer latina, y la conexión con la comunidad en la que vive, la lleva a conectarse con sus raíces a través de la comida. En el camino se cruza con una barista amante de la cultura de su país y deciden emprender una nueva aventura como socias donde nace un maravilloso lugar en Denver llamado Convivio Café.

No te pierdas este interesante capítulo donde conocerás a fondo, los motivos y la razón de ser de unos de los emprendimientos, que está ganando reconocimiento y valor para la comunidad hispana amante del café. A parte, escucharemos la gran historia de Vivian y el amor por su país, su familia, y la necesidad de conservar un pedacito de su cultura en un pequeño espacio de esta ciudad.